🧀🌿 Peynirli Krep Tarifi

Kişi Sayısı: 10 adet
Hazırlama Süresi: 10 dakika
Pişirme Süresi: 15 dakika

🌟 Malzemeler:

• 2 adet yumurta
• 1,5 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı (daha aromatik bir tat için)
• 1 kase ufalanmış beyaz peynir
• 1 yemek kaşığı ince doğranmış maydanoz
• 1 çay kaşığı kekik
• 1/2 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• 1/2 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (daha yoğun tat için)

🍳 Hazırlanışı:

1. Yumurtaları geniş bir kaseye alın ve çırpın. Ardından sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
2. Unu azar azar ekleyerek pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
3. Zeytinyağını, beyaz peyniri, kaşar peynirini, maydanozu ve baharatları ekleyin. Karışımı iyice harmanlayın.
4. Karışımı buzdolabında 20-30 dakika dinlendirin. Bu, kreplerin daha lezzetli olmasını sağlar.
5. Yapışmaz tavayı hafifçe yağlayın ve orta ateşte ısıtın. Kepçe ile harçtan alıp tavaya dökün ve yayın.
6. Her iki tarafı da altın sarısı olana kadar pişirin. Tüm harç bitene kadar işlemi tekrarlayın.

💡 Püf Noktaları:

• Karışıma birkaç küp doğranmış domates veya zeytin ekleyerek Akdeniz esintili bir tat yakalayabilirsiniz.
• Krepleri pişirdikten sonra üzerine biraz taze nane veya roka ile servis edebilirsiniz.
• Tatlı versiyon için peynir yerine muz ve bal kullanabilirsiniz.

Afiyet Olsun!