Kabak Spagetti Tarifi
Bugün mutfakta hafif, renkli ve nefis bir şeyler denemeye ne dersiniz? Hani bazen öyle anlar olur ki, canınız makarna çeker…
Bugün mutfakta hafif, renkli ve nefis bir şeyler denemeye ne dersiniz? Hani bazen öyle anlar olur ki, canınız makarna çeker…
Mutfakta sıradanlıktan sıkıldınız mı? Klasik tariflerin dışına çıkıp misafirlerinizi şaşırtacak, damağınızda unutulmaz bir iz bırakacak yeni bir lezzet arayışında mısınız?…
Düşünsenize, mutfağımızın o eşsiz, o dillere destan iki yıldızı var: Bir yanda mis kokulu, baharatlı, mangalda fokurdayan kebap; diğer yanda…
Mutfağınızda duran o küçük, yemyeşil sebzeleri hiç fark ettiniz mi? Hani manav tezgahlarında minicik toplar gibi sıralanan Brüksel lahanalarını… Belki…
Mutfakta yeni bir maceraya atılmaya var mısınız? Gelin, bildiğiniz tüm mantı algılarınızı bir kenara bırakın ve kendinizi Azerbaycan mutfağının kalbine…
Düşünsenize, bir yaz akşamı, dostlar bir araya gelmiş, masada kahkahalar yankılanıyor… Ve tam o anda sofraya gelen, rengarenk, mis kokulu…
Akşam güneşi batarken, içimizi ısıtacak, midemizi şenlendirecek bir lezzet düşlüyor musunuz? Ya da hafta içi koşturmacasında hem pratik hem de…
Kim sevmez ki mutfak anılarını, o eski tarif defterlerinin sayfaları arasında kaybolmayı? Sanki her bir yemek, geçmişten gelen sıcacık bir…
Haydi gelin, hayal etmesi bile içimizi ısıtan bir sofraya doğru yolculuğa çıkalım. Akşam yemeği için ne pişirsem diye düşünürken aklınıza…
Düşünsenize, mutfağımızın derinliklerinde çoğu zaman göz ardı ettiğimiz, adeta uykuda bekleyen bir kahraman var… Evet, doğru tahmin ettiniz: Kereviz! Genellikle…