Köz Patlıcanlı Fırın Makarna Tarifi
Mutfakta sıradan bir günün ötesine geçmeye ne dersiniz? Hayatınıza biraz sihir katmaya var mısınız? Gözünüzde canlandırın: fırının sıcacık kucağında usulca…
Mutfakta sıradan bir günün ötesine geçmeye ne dersiniz? Hayatınıza biraz sihir katmaya var mısınız? Gözünüzde canlandırın: fırının sıcacık kucağında usulca…
Pazar tezgahlarında veya market reyonlarında gördüğünüz o albenili istiridye mantarlarını alıp da “Acaba şimdi ben bunlarla ne yapsam?” diye düşündüğünüz…
Soğuk bir akşamüstü, yoğun geçen bir günün ardından ruhunuza dokunacak, midenizi şenlendirecek bir lezzet arayışına girdiğiniz oldu mu hiç? İşte…
Bir düşünün lütfen: sofralarımızın vazgeçilmezi, o mor rengiyle göz kamaştıran, ateşe değdiğinde dumanı tüten, her haliyle kalplerimizi çalan patlıcan… Hiç…
Hayatınızda daha önce hiç tatmadığınız, damağınızda unutulmaz bir iz bırakacak bir lezzet yolculuğuna çıkmaya ne dersiniz? Evet, bahsediyorum o eşsiz…
Merhaba sevgili sofraseverler! Bugün, Türk mutfağının en sevilen, en doyurucu ve en nostaljik lezzetlerinden birine, o dillere destan karnıyarığa yelken…
Hani bazen şöyle çocukluğunuza ışınlanmak istersiniz ya, işte o anların yemeği olsa olsa kuru köftedir! O mis kokusu, o lezzeti……
Hani bazı lezzetler vardır, çocukluğunuzdan kalma bir anıyı canlandırır, içinizi ısıtır ya? İşte o lezzetlerden biri, tereyağlı tavuklu pilav! Mis…
Sizi bilmem ama, ben mutfakta yeni maceralara atılmayı çok severim! Bugün de öyle bir lezzet yolculuğuna çıkıyoruz ki, klasik pilav…
Hava buz gibi, değil mi? Böyle günlerde içimizi ısıtan, enerji veren bir kahvaltı gibisi yok. Peki, her zaman alıştığımız lezzetlerden…