Hayatınızda ufak bir dokunuşla büyük bir lezzet yaratmaya ne dersiniz? Mis kokulu, sıcacık dereotlu poğaçalarla güne başlamak ya da çay saatlerinizi şenlendirmek için harika bir tarifim var. Üstelik o kadar pratik ki, “Yoksa bu kadar kolay mıydı?” diye şaşıracaksınız. Hadi gelin, mutfakta sihirler yaratalım!

Malzemeler

İşte bu lezzeti yaratmak için ihtiyacınız olanlar:

• 2 adet tazecik yumurta (Birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
• Çeyrek çay bardağı kadar sızma zeytinyağı (İçinizi ısıtan o Akdeniz esintisi)
• Yarım çay bardağı doğal yoğurt (Poğaçaları yumuşacık yapacak sır)
• 1 tatlı kaşığı elma sirkesi (Lezzete sihirli bir dokunuş)
• 1 çay kaşığı deniz tuzu (Tadını dengeleyecek)
• Doluca bir avuç ince kıyılmış dereotu (Mis kokusu tüm evi saracak)
• 2,5 su bardağı tam buğday unu (Sağlıklı ve doyurucu)
• 1 paket kabartma tozu (Poğaçaların puf puf kabarması için)

Hazırlanışı

Şimdi sıra geldi bu muhteşem lezzeti hazırlamaya. Adım adım ilerleyelim, göreceksiniz ne kadar kolay!

1. İlk olarak, geniş bir kapta un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri (yumurtanın sarısı ayrılmış şekilde) bir araya getirin. Güzelce karıştırın ki tüm lezzetler birbirine karışsın.
2. Ardından tam buğday ununu ve kabartma tozunu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın. Unu yavaş yavaş ilave edin. Hamurunuz ele yapışmayan, yumuşak bir kıvam aldığında tamamdır.
3. Fırın tepsinize pişirme kağıdını serin. Minik minik parçalar alıp avucunuzda yuvarlayarak poğaça şekli verin ve tepsiye dizin. Üzerlerine ayırdığınız yumurta sarısını sürün.
4. Önceden 180 dereceye ısıttığınız fırında yaklaşık 20-25 dakika, üzerleri altın sarısı olana kadar pişirin. Fırından çıkan mis kokulu poğaçalarınız servise hazır! Yanında bir fincan sıcak çayla, keyfinize keyif katın. Afiyet olsun!